Cooking Jerusalem
סדנאות בישול חוויתיות
מבשלים ירושלים מציעה פעילות קולינרית מיוחדת.
סדנאות בישול חווייתיות בניצוחו של שף ירושלמי וותיק ומקצועי .במסעדה אותנטית בשוק או בסטודיו הבישול הגדול והמאובזר בירושלים. פעילות מגבשת תוך קבלת הסברים וטיפים מהשף
נקבל מתכונים ומחמרי גלם טריים ואיכותיים נבשל ארוחה מפנקת בת 6 מנות וקינוח, או יותר לבחירה.בלווי. יין / אלכוהול
המתכונים נתונים לשינוי ובחירה סך הפעילות כ3 שעות בתיאום מראש
עברית אנגלית ספרדית
מקום חניה מסודר בתשלום
כשרות:
מסעדה חלבית דגים: מהדרין בד"צ ירושלים
בישול ים תיכוני
חגיגית טעמים ים תיכוני בחצר אותנטית בתוך שוק מחנה יהודה
בסדנה ,נכין ביחד עם שף מקצועי ארוחה מפוארת בת 6 מנות וקינוח נקבל מתכונים .נשתמש בחומרי גלם איכותיים וטריים יתקבלו הסברים על רקע המנה על חומרי הגלם. נקבל טיפים מהשף.לאחר הכנת המנות נצלחת את האוכל ונגיש לשולחן מפואר ועשיר.
מה בסדנה?
פוקצ'ה קלאסית עם רוזמרין פלפלים ושום
סלט טאבולה ערבי קצוץ דק ועשיר העשבים טיסות חמוציות האגוזים
בבא גנוש .חצילים קלויים בתנור בטחינה שום ולימון.
אנטיפסטי.ירקות קלויים בתנור
פאייה דג ים בטיבול זעפרן וירקות
דג בסגנון מרוקאי הפלפלים יבשים מתוקים
לקינוח עוגת בסבוסה או בקלווה
פעילות אורכת כ3 שעות
הסדנאות אקטיביות כוללות התנסות פעילה.
במסגרת הסדנה לומדים המשתתפים על האוכל הים תיכוני
הפעילות מתאימה לילדים מגיל 5
מתאימה לבעלי מוגבלויות
כשר מהדרין בדצ ירושלים
הבישול המרוקאי
הסדנא מתקיימת בחצר אותנטית בשוק מחנה יהודה.
את הסדנא ינחה שף המתמחה במטבח היפני.
יינתנו הסברים על רקע המנות וחומרי הגלם,נקבל טיפים מהשף.
לאחר הכנת המנות הצלחת ונגיש לשולחן מפואר ועשיר.
מה בסדנה
דג מרוקאי
מופלטה
שבקייה
סלט גזר מרוקאי
לחם פרינה
קוסקוס
בסבוסה עוגת סולת
סדנת פיוז'ן צמחוני
הסדנא מתקיימת בחצר אותנטית בשוק מחנה יהודה.
את הסדנא ינחה שף המתמחה במטבח היפני.
יינתנו הסברים על רקע המנות וחומרי הגלם,נקבל טיפים מהשף.
לאחר הכנת המנות הצלחת ונגיש לשולחן מפואר ועשיר.
מה בסדנה?
פיוזן צמחוני
פוקצ'ה ירקות
אגרול צמחוני
סלט קינואה עשיר בחמוציות ואגוזים
פום דושאז
חציל קלוי בחינה וגרגרי חומוס
קובה חמוסטה צמחוני
דים במילוי לבחירה
בקלווה חלווה ואגוזים
סושי
הסדנא מתקיימת בחצר אותנטית בשוק מחנה יהודה.
את הסדנא ינחה שף המתמחה במטבח היפני.
יינתנו הסברים על רקע המנות וחומרי הגלם,נקבל טיפים מהשף.
לאחר הכנת המנות הצלחת ונגיש לשולחן מפואר ועשיר.
מה בסדנה
כל משתתף יכין לפחות 8 רולים
בלילת טמפורה לטיגון
מאקי
פוטו מאקי
אינסייד אאוט
טאמאקי (קונוסים)
סנדוויצ'ים
טאמאגו ( חביתה יפנית)
פעילות אורכת כ שעתיים
הסדנאות אקטיביות כוללות התנסות פעילה.
פעילות מתאימה מגיל 5
מתאימה לבעלי מוגבלויות
כשר מהדרין בד"ץ ירושלים
הבישול האסיאתי
הסדנא מתקיימת בחצר אותנטית בשוק מחנה יהודה.
את הסדנא ינחה שף המתמחה במטבח היפני.
יינתנו הסברים על רקע המנות וחומרי הגלם,נקבל טיפים מהשף.
לאחר הכנת המנות הצלחת ונגיש לשולחן מפואר ועשיר.
מה בסדנה?
אגרול צמחוני
רוטב טריאקי בסיסי
שיפודי סלמון בטריאקי
אורז יסמין
בצק נודלס
דים/גיוזה במילוי לבחירה
עוף חמוץ מתוק בטמפורה
באונטי קוקוס
סדנת הבישול האיטלקי
חגיגת טעמים איטלקית בסטודיו הבישול
הגדול והמאובזר בירושלים ממוקם בסמוך לשוק מחנה יהודה.
בהדרכת שף מקצועי נלמד על רזי הבישול האיטלקי.נבשל ארוחה מפנקת בת 8 מנות וקינוח.נקבל מתכונים
יינתנו הסברים על רקע המנה על חומרי הגלם נקבל טיפים מהשף
לאחר הכנת המנות נצלחת את האוכל נקשט ונגיש לשולחן מפואר ועשיר.
מה בסדנה
פוקצ'ה סיציליאני
פסטו ג'נובה
אנטי פסטי
סלט פרסקו בויניגרט מעוטר בפטריות
ריזוטו פרימברה על פרגיות צלויות
בצק פסטה טרייה
פטוצ'יני ראגו
רביולי במילוי קרם בטטה בזיליקום
לקינוח טארט א-לה טורינו
פעילות אורכת כ3 שעות…..
סדנאות בישול חווייתיות ,סיורי טעימות מגוון פעילות גיבוש
וימי כיף קולינריים.
בשוק מחנה יהודה המפורסם!
הצטרפו אלינו לפעילות קולינרית חוויתית ,אותנטית של ריחות משכרים ,טעמים ,צבעים וסיפורים מעניינים.
פעילות שכולה הנאה תוך התנסות ברזי הבישול.
צרו קשר
רוצים לשמוע עוד פרטים? מלאו את הטופס ונחזור אליכם בהקדם!
או התקשרו 050-5865931
Contact Us
צרו קשר
0505865931
kobikobinp@gmail.com
Cooking Jerusalem
